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手料理
- 2013/10/22
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ミックスビーンズとコーンの中華スープ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- みじん切りのしょうが、刻んだしいたけ、水をいれた鍋を火にかける。
豆が割れてもいいなら、この時点で豆もコーンも投入！
- 2
- 味覇で味つけ。
- 3
- もやしを加える。
- 4
- 最後に胡椒をひいて、出来上がり。
(味見して物足らなければ、塩、しょうゆ等で味を整えて)
ポイント
大きめのカフェオレボウル一杯くらいの量が出来上がるので、
これだけで結構おなかいっぱいになります(^o^;)
私はホクホクパックリに割れたお豆が好きなので、最初から煮ましたが、見目麗しく仕上げたいときはスープの味をとってから投入した方がいいかも。
もぐもぐ! (4)
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ホールコーン、レンチンして保存しておいた
もやしのスープ。
頼もしい味方、味覇ｻﾏがいい仕事してくれます。