ポークチャップ

豚さん食べたい気分なんでポークステーキ（チャップ）を作っちゃいました。
スライスオニオンをカリカリになるまで弱火で、それを取り出し玉ねぎを炒めてこれも取り置き。塩胡椒したロース肉を強火で焼き目を付け、次いで蓋をして弱火で蒸し焼き。玉ねぎを入れ、ケチャップ、ウスターソース、おろし生姜を加えて中火で、最後に醤油を少し加えて出来上がり。
美味しいやんかいさぁ。(^O^)／