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手料理
- 2015/06/25
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鶏むね肉の南蛮漬け♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏肉は5ミリくらいのそぎ切りをし、ナイロン袋に砂糖と一緒に入れて揉み揉み
- 2
- ピーマン、にんじん、玉ねぎは薄く細くスライスしておく
- 3
- 1に片栗粉を入れ、しゃかしゃか振って粉をまぶす
- 4
- 多めの油で焼きます
- 5
- 鶏肉を焼いてるうちに、お鍋に南蛮酢をいれ沸騰したら、2の野菜を入れ、火を止める余熱で野菜は火が通ります
- 6
- 焼き上がった鶏肉を油を切らず5に入れていき放置
- 7
- 食べる時にお皿に盛りつけて完成♡
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出来立てをすぐ食べるより、美味しいのでもってこい♡ #低カロリー・ヘルシー #お肉