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手料理
  • 2021/05/23
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ブロッコリーのパスタ

レシピ
材料・調味料
パスタ
200 g
ブロッコリー
250 gくらい
(小さめのブロッコリー)
(一株)
ブロッコリーのゆで汁
50-100 ml
ハーブソルト
少々
粉チーズ
大 2
オリーブオイル
おこのみで
作り方
0
(ブロッコリーソース)
ブロッコリーを切って柔らかめに湯がく
ハンドブレンダーでブロッコリー、ゆで汁、ハーブソルト、粉チーズを撹拌する
1
パスタを湯がく
2
ソースと和えてゆで汁でかたさを調節する。
盛り付けて、オリーブオイルをかける。
ポイント

ブロッコリーソースは少し固めに作り
パスタのゆで汁でかたさを調節します。

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