大豆粉パンでチーズパン

モニターで使わせていただいて、イーストとお水を加えるだけで出来てしまう手軽さにびっくりしました！！
パウン型に流す際はかなりねっとりとした生地でしたので、少し指に水をつけてペタペタと表面を慣らしました。
二次発酵がないのでいつものパン作りよりも手軽にできることも魅力的です。
思ったよりも大豆の香りは強くなく、食べるとほんのり感じる程度でした。焼き上がりもふわっとしていて冷めても美味しかったです。
今回は発酵後にスパイスソルトと、粉チーズを振りかけて焼きました。
家族みんなで美味しくいただきました！
今回はパウンド型でとの事でしたが成形できる固さの生地で大豆粉ミックスが出来ることも期待してます！