麻婆茄子

今日はパート休みです✋

庭の畑で秋茄子がいい感じに育っておりましたので収穫しました😊

そしてマルコメさんの新商品

ダイズラボ　菰田欣也監修　四川式麻婆茄子

作ってみました❗️

パッケージを開けると
・大豆ミート(ミンチ)の袋
・下味用調味料
・味付け用調味料

3点セットが登場✨

うんうん、大豆ミートに下味をつけるのがポイントなんですね！

作り方を見ながら準備した茄子としめじを炒めて、大豆ミートも炒めて、調味料で味付けして水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成🙌

う〜ん！
いい具合の量✨

最高の仕上がりです😆

お味も中辛とあって大人向けですね❗️

娘とオンラインランチ会するので白米と一緒にいただきます🙏

マルコメ様
snapdish様
いつもありがとうございます‼️