ベーコンときのこのバルサミコソテーサラダ、れんこんチーズ焼き

６日前の朝ごはんです。

パンはデニッシュブレッド。軽くトーストしました。
サラダは多めのオリーブオイルでベーコンと舞茸、しめじをソテーし、塩胡椒、バルサミコ酢、はちみつ少しで味付け。フリルレタスとベビーリーフの上に載せました。大好物のサラダ。
れんこんはオリーブオイルでソテーして塩胡椒と粉チーズをかけ、チーズが溶けてカリッとするまで焼きました。
あとは紫キャベツマリネ、キャロットラペでした。

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