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手料理
- 2019/02/04
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お豆腐＆レンジで♡スコップカニクリームコロッケ風。
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- お豆腐はしっかり水切りをし、耐熱ボウルに入れ1分チンする。
- 2
- 水が出たら捨て、クリーム状になるようによく混ぜる。
- 3
- ◯を加えてダマにならないように混ぜ、2等分にして割いたカニカマを加えてさらに混ぜる。
- 4
- レンジで1分チンして取り出して混ぜ、さらに1分加熱し、取り出して混ぜる。
- 5
- ぽってりしていたら耐熱容器に入れ、上にパン粉をまぶし、オリーブオイルを全体に軽くまわしかけてトースターで5分程焼く。
- 6
- パン粉に焦げ目がついたら取り出し、パセリを散らして出来上がり。
ポイント
レンジで加熱する時はラップ不要です。
耐熱容器にご飯やパンを入れから、クリームを乗せてトースターで焼けばドリアやパングラタンにもできます。
もぐもぐ! (187)
リスナップ (1)
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今日のお昼ごはんは、スコップカニクリームコロッケを作りました。
フライパンを使わず、ワンボウルで、しかもお豆腐でヘルシーにカニクリーム風のタネができるので、とってもオススメです♩
主人は感動してもりもり食べてくれました＾＾
男性ウケも間違いなしの一品です✧
今日主人の方にやってみましたが、ボリュームを出すなら、ご飯の上に乗せてドリアにしても◎
パンにつけながら食べてもおいしいですよ〜！
簡単なのにとっても美味しそうです～🤤
☆もらいますね😘
ありがとうございます！
簡単でとってもおいしいので、ぜひ作ってみて下さい◟(๑•͈ᴗ•͈)◞
私も食べてみたいな～