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  • 2023/08/10
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車麩炒めの食感

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車麩が柔らかくなるまで水で戻した後、固く絞ります。
そして塩コショウと片栗粉をまぶします。
炒めるときには、中火で両面を焼きます。
すると、お肉に近くなるはずなんです。
でも、やはり麩は麩でしたー。

#朝ごはん
#車麩炒め
もぐもぐ! (2)