今年のカンタン七草

玄米がゆ。大根と蕪はレンジで塩茹でというか、蒸し。葉物はごま油で炒めておかかも入れて炒め、火を止め、最後に茹でた根菜をまぜる。

大根蕪は皮を剥いて薄切りで、1分。歯ごたえ残って美味しい。葉物の方はおかかふりかけに味がついてるから他には何も足してない。物足りない人は食べるときに醤油たらせばいい。