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手料理
- 2019/10/11
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なすの煮びたし風(加圧時間1秒)
レシピ
作り方
- 1
- 1．なすはヘタを切り落として縦半分に切り、皮の部分に1㎝間隔で斜めに浅く、切れ目を入れる。
しょうがは千切りにし、Aを混ぜ合わせる。
- 2
- 2．内なべになす→しょうが→Aの順に入れて本体にセットし、ふたを閉める。
メニュー／タイマーボタンを押して「野菜」を選び、スタートボタンを押す。
- 3
- 3．加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら出来上がり。
ポイント
皮に切れ目を入れることで、味が良くしみ込みます。
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あっという間に、とろとろになります。
お酒のおつまみにぴったりです。