• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2023/06/13
  • 22

厚切り豚ロースの味噌焼き

みんなの投稿 (1)
熟甘(じゅくあま)で、
厚切り豚ロースの味噌焼きを作りました。豚肉2枚に対してみそ、酒を大さじ1、みりんを大さじ1/2で漬け込みました。なかなか出番が来ず、2〜3日冷蔵庫に…🤫
えっ!1枚あたり100円程度の安いロースなのに、なんかめっちゃ柔らかい!🥳
いつもはナイフとフォークで食べるのですが、今日はいらない程…
これが生きている麹の力だったのか、気になるところです…美味しかったです!