夕食は残り物の消化料理。

仕事を終えて帰ってきて、今夜も遅い夕食です。残り物の消化料理ですが、贅沢に和牛ヒレ肉をサイコロ型に切って使いました。ニンニクとバジルオイル、シトラスのマジックソルトで味付けしています。ほんのちょっと醤油も入れました、美味しい。