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手料理
- 2018/06/06
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🍝ボンゴレ・ビアンコ🍝
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今日の晩御飯はパスタとレーズンパンでした😊
炭水化物ばかり😅中性脂肪が高いのに💦
[作り方]
にんにくと、パセリはみじん切りにします。
オリーブオイルに鷹の爪、にんにくを入れ弱火で香りが立つまで炒めます。
そこへ
あさりとパセリ2/3を入れ、ワインも入れ蓋をして蒸します。あさりの殻が開いたらパスタを絡めて塩胡椒、昆布茶を振り入れ味を見る。調整し、皿に盛り、残りのパセリをふりかける。完成！