クリスマスイブディナー🎄

昨晩は我が家でクリスマス気分を味わいました😊
ここ数年はクリスマス気分どころか家族でゆっくり揃って食事している暇も無かったから、喜びも大きい❣️
昨晩はシャンパンで乾杯、その後私は白ワイン、相棒はウイスキーの水割り。奮発して普段よりお高めを購入していたので、これがお互いのクリスマスプレゼントだねと大笑い。
エスカルゴはワインショップで見つけた冷凍物だけど、激ウマでした。
ミストに乗せてあるエビは背に切れ目を入れチーズ&マヨネーズ挟んで焼いただけー。
バケットには自家製サーモンムース、ミックスハーブ入りクリームチーズ、サルサソース。
メインはビーフシチュー
普段は圧力鍋使いますが今回はじっくりコトコト煮込んだよー。
頂いたル・オーブンのバケットは大人気で追加で又々焼きました。
小麦粉の香り楽しめ、幸せ倍増でした。