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手料理
- 2015/11/20
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簡単炒飯
レシピ
作り方
- 0
- 下準備として、ご飯と唐揚げを温かくしておきます。唐揚げは1㌢位に切っておきます。さらに卵を割りマヨネーズを入れ解いておきます。
- 1
- フライパンに油を入れ、卵を箸で垂らしてみてジュワッとなったら卵液を注ぎおたまでスクランブル状態に炒めます。
- 2
- 玉子にある程度火が通ったらご飯を入れ混ぜるように炒めます。
- 3
- 3に切った唐揚げを入れ混ぜるように炒めます。混ざったら醤油や塩コショウで味付けをします。
- 4
- あとはお茶碗を使いお皿に盛り付けて完成☆
ポイント
私は、冷凍の翔くんのCMでお馴染みの“やわらか若鶏唐揚げ”を使っています。もちろん、自家製の物や市販のお惣菜などでも代用できます！
しかし、この炒飯は唐揚げそのものの味を生かしてます故に他の物場合味付けを調整してください。
卵液にマヨネーズを入れたのも味付けのためです( -`ω-)b
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ゴロッとチャーシューかな？美味しそうですね✨👍