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手料理
  • 2023/08/10
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サルボウ貝

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赤貝の赤ちゃんみたいな貝
サルボウ? 猿の頬 色が猿の頬の赤からかも
山陰地方や海端の地域で酒のアテや炊き込み御飯で食べられている 久しぶりに魚屋にあり、さっそく
煮ました あっさり炊いて貝ワタがたまりません
爪楊枝で摘つつきながらブツブツ言いって食べるのです
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