シローさんの料理 豚ヘレコンフィ “一食分の袋コンフィ レシピ”

家に帰ってしばらく疲れてボーッとしていましたが、やっとパスタ以外の料理に着手（笑）

イチジクのコンポートがあったので、マルサラといちじくのソースで♬

pigさん、ご無沙汰しております(^^ゞ
師走は慌ただしく…も少しボーッとしてましょう!!
マルサラ酒の甘さに、セージのかほりが香ってくるよな❤︎
豚にはそう！セージが合うw
ポテトも美味しそ〜♪♪♪

シローさん、師走のお忙しいところ、お呼び立てしてしまい恐縮至極でございます💦

このヘレコンちゃん、見栄えのわりに温度管理さえちゃんとすればほぼ放置で完成するという自立心に溢れ、和でも洋でもどんな衣装を掛けてみてもしっくり馴染む柔軟性も合わせ持つ素晴らしい子だと、作る度に拍車喝采❗️