アジときゅうりの琥珀ゼリー添え

アジときゅうりの酢の物を、洋風にアレンジ。「ヤマサ鮮度の一滴 減塩しょうゆ」で塩辛くなりすぎないので、ジュレにも向いています。しょうゆの色を生かして、琥珀ゼリーと名付けました。