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らでぃっしゅぼーやに入っていた西洋人参と、東洋(金時)人参をナムルにして食べ比べ。
さっとくぐらせる程度に茹でて、にんにく、塩麹、ごま油、ゴマで味付け。
砂糖なしでどちらも甘くて美味。
東洋人参の方がやっぱり甘味は強いかな〜。
でも甲乙つけ難く美味しかったです😋
#らでぃっしゅぼーや#人参#週替り人参#金時人参#ナムル#野菜で旬を楽しもう