今日のお弁当

8月26日(金)
今週も今日で終わり✨

赤キャベツのナムルは先発レギュラー状態💕
この色が入るとぐっと良くなる〜👍
まとめて作って置けるし、ありがたい一品デス

今日作ったのは
長芋と椎茸といんげんのバター醤油炒め🍄🍠と
オクラと人参の吹寄せ風✨

バター炒めは始めにoilで焼き色付くまで中火でジッとグリル🔥
動物系の旨味がないので、鶏ガラ顆粒をIN✨
塩胡椒、酒、バター、水を適宜入れて炒め、最後に醤油をひと回しで完成〜💖

オクラと人参🥕は白だしで色を薄めに仕上げました✨

何だかいきなり秋を感じるメニューです🍁

あとは赤魚の粕漬けを焼いただけ

残っていた作り置きな豚バラ巻きも最後のひとつ

夫大好物な煮卵が入らなかった🤣
入らないけど良い❓❓と聞いたらちょっと悲しげに「いいよ💧」とな💦

赤キャベツのナムル
豚バラ巻き
人参とオクラの吹寄せ風
さつまいもの甘煮
赤魚の粕漬け焼き
長芋と椎茸といんげんのバター醤油炒め
#お弁当 #わっぱ弁当 #