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- 2013/04/13
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二色のサーモン丼
レシピ
作り方
- 1
- サーモンを食べやすい大きさにスライスする。
- 2
- オリーブオイル、スライスしたにんにく、セルフィーユで
サーモンをマリネする。
(最低30分以上)
- 3
- サーモンに塩コショウをする。
オリーブオイルとにんにくを弱火にかけて香りを出す。
マリネに使ったにんにくをフライパンに敷いて、その上にサーモンを置いてやく。
- 4
- 生のサーモンと、焼いたサーモンをご飯の上に盛り付けて完成！
ポイント
マリネしたにんにくをフライパンに敷いてサーモンを焼くと、長時間マリネしたように香りがつく。
バジルとマヨネーズでソースを作ってもよし！♡
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