- 154
- 保存
- 180
- 保存
- お気に入り
- 23もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2020/04/03
- 417
ぶりのピリ辛照り焼き
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ①ぶりに塩を振っておく（ 15分置く)
※水気をだす
②砂糖、お酒、みりん、醤油、ゆず胡椒をよく混ぜてタレを作って置く
③ぶりは一度水にくくらせて、ぶりを洗う
水気をキッチンペーパーでとり、両面に小麦粉をつける
④フライパンに油を入れて、ぶりを両面焼きます
フライパンの中にお玉 1杯分のお湯を入れて、お湯を捨てます
⑤しっかり水気をきり、タレを入れて煮詰めます
スプーンでぶりにタレを絡めます。
⑥お皿に盛り付け大葉と大根おろしを添えて完成です。
みんなの投稿 (1)
-
-
Kaoru#ぶり照り焼き#ぶりピリ辛照り焼き
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (23)
いま人気のレシピと料理写真
