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手料理
  • 2022/12/26
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ターサイのあご出汁卵とじ

レシピ
材料・調味料 (1人分)
ターサイ
適量
油揚げ
適量
あご出汁
70㍉
薄口醤油
大さじ1
1個
ネギ
適量
作り方
1
切ったターサイを茎から、油揚げをあご出汁と薄口醤油を加え煮る。
2
葉とネギを加えたら卵を入れて、蓋をして1分。
ポイント

シャキっとしたターサイを卵でとじてご飯のおかずに!

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#ターサイ#卵とじ#あご出汁#中国料理
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