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手料理
  • 2015/03/18
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水を入れない筑前煮 野菜の旨味ギュッと凝縮

参考にしたレシピ
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レンコンはシャキッと
ごぼうは大地の香りを残して
にんじんは甘く
こんにゃくはパンチを効かせて
野菜を蒸し煮にして、
野菜の味が濃くなるようにしました
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