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卵白3.5個のレシピだったので、恐くて4個にしてもーた
(シナモンも本だと7g)
今までで1番上手くメレンゲできたけど、泡立て器1本だとセレができぬー
シフォン本体も綺麗に膨らんでくれて嬉しいですー( ^ω^ )