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手料理
- 2015/01/31
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シュワシュワスフレチーズ
レシピ
作り方
- 1
- 卵白を泡立てる。
別のボウルで、卵白を泡立てたハンドミキサーで湯せんしながら、☆印を泡立てる。
- 2
- 別のボウルでレンジで少し温めたクリームチーズと残りの材料を入れて、卵黄を泡立てたハンドミキサーで混ぜる。
- 3
- クリームチーズのボウルの中に、卵黄を泡立てたものを入れ、泡立てた卵白を3回に分けて泡を壊さないように優しく混ぜる合わせる。
- 4
- クッキングシートを型に合わせて
生地を流し込み、160度で40分焼く。
ポイント
この順番でハンドミキサーを使えば、
工程ごとにハンドミキサーを洗わず使うことができます♪
甘さ控えめなので
粉糖をかけると 甘さを加えられ、見た目も綺麗です。
もぐもぐ! (30)
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