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手料理
- 2017/12/25
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手作りチキンでお子様ランチと大人様ランチ風でXmasディナー🎄
レシピ
作り方
- 0
- 圧力鍋に鶏もも肉を入れて浸るくらい水を入れて火にかける。
高圧で10分
- 1
- 茹で上がっか鶏肉を取り出してキッチンペーパーで水気を拭く。
3等分くらいにカットします。
- 2
- 小麦粉をまんべんなくまぶしてフライパンで少し多めの油で揚げ焼きにする。
焦げ目がついたら取り出して塩コショウをふりかけて出来上がり。
ポイント
①茹で上がった鶏肉は柔らかいので優しく扱って下さい。
②お好みで醤油をかけても美味しいです。
③残った茹で汁は鶏の出汁がよく出ているので野菜を千切りにしたりしてスープに使うと美味しいです。
もぐもぐ! (32)
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*".`:*☆ Merry Christmas ☆ *:`."*