人参のソムタム♪

レシピは後ほど。

これがソムタムなんですね～♪器も、タイっぽい！

めぐちゃん♪おはよう〜(＾ｰ^)ノ

これはタイのすり鉢ですよ♡
これでなんでも叩き潰して色々作るんだよ~♪ カレーペーストとかも作れます。

レシピUPしたので作って見てね。
青パパイヤもこれで叩くから、柔らかくなって味もしっかりつきますよ♡

おはようございます♪
本場って感じですね！
叩き潰すと、いい香りがしそうです(*^^*)
こういう、手作業って好きだなあ、１日やっていたい(笑)
食材店に行ったら探してみます。
その工程も楽しい(*^^*)