STAUBでとうもろこしご飯

🌽
産直で見つけたパープルのとうもろこし、千早赤阪村で採れた「大和ルージュ」なる品種

切ってみると、芯の部分は🟣で、断面は黄色🟡
実全体はバイカラー、外側は小豆色🫘

実を削いだ後の芯は、なんだかザ・シャード（ロンドンの高層ビル）を思わせるルックスで、スタイリッシュ😎

炊き上がりは色が滲み出て、こんな色合いになりました🟣🍚

仕上げにバターと、ほんの少しリンゴ酢を垂らして、色鮮やかに✨

#STAUB #ストウブ
#とうもろこしご飯
#大和ルージュ #地産地消

ぎっしり小豆色した実が詰まったインパクト大のとうもろこし！

私もスーパーで一度見つけて手に取ったんだけど、とうもろこしが出始めの頃だったから、次買おうと戻して普通の🌽を買ってしまったの😭

あれ以来、一度も置いてくれなくて😩💦

やっぱりあの時買っておけば良かったと後悔してたのー😭

まさか芯が🟣だとは😱
思わずpicズームして観察しちゃった〜🔍

やっぱりこんなに仕上がりが綺麗に炊き上がるんだねー🍚
リンゴ酢たらり効果もあるのね❣️👍ｵｲｼｿｰ

私も何度も見かけてはスルーを繰り返し、今回はとってもプリッとした🌽だったから、ようやく買ったのよ🤗

中は🟡なのが面白いよね😉

シャドークイーンもそうだけど、ほんの少し仕上げに酢を加えると、鮮やかさが蘇ります、酸っぱくならない程度の分量ね😙

こんなトウモロコシ🌽あるんだね〜😳

小豆みたいだねー

味は、普通のトウモロコシと一緒？

これも、アントシアニンがあるのよね〜
野菜には、紫色💜かありきがオモシロイ😆

ほんと、まるで🫘って感じだったわよ！

味は、とっても甘い🌽程は甘くないけど、香りが豊かだったわ

🟣の野菜、色々あるよね、ついつい買ってみたくなる〜🤗

すごく綺麗😍
とうもろこしのご飯なのに、お赤飯みたいね❣️

そうなの、まるで🫘みたいだったわよ😳
紫のとうもろこし、初めて買ってみたけど、美味しかったわ😋