白パンで桜のマリトッツォ風

最近話題のイタリアのスイーツ　マリトッツォ
クリームがたっぷりで
ウキウキしますね。

ブリオッシュを作るのは大変そうなので
パン屋さんの小さな白パンに
クリームをたっぷり詰めて
なんちゃってマリトッツォを作りました。

クリームは、マスカルポーネと生クリーム
桜パウダーを混ぜて　ピンクのかわいいクリームに。
桜の蕾の塩漬けでアクセントに。

おうちで作れば
甘さも控えめ。
クリーム詰めるだけなので
簡単にできちゃいます。

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