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手料理
- 2015/11/10
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煮込みハンバーグ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ボールに☆の材料をすべていれて混ぜて成形する。
- 2
- フライパンに①を並べて、火をつけて、両面焼く。(すべて火は通さない！ミディアムレアにする！)
- 3
- 別のフライパンで小麦粉を煎り、一旦お皿に移す。
- 4
- バターで細切りにしたしいたけを弱火で炒めてから、③の小麦粉をいれる。
- 5
- 水、ウスターソース、トマトケチャップ、だしの素をいれて煮込む。
- 6
- 少しふつふつ煮込んできたら、ハンバーグをいれてとろみが出るまで煮込んだら完成✨
ポイント
コンソメなくってだしの素をいれてみたよ♪和風な感じでおいしい😋✨
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