牡蠣のオイスター炒め 定食！

冷凍の牡蠣を片栗粉をつけてソテーして、一旦取り出し、ピーマンとネギと合わせて、ニンニク生姜、酒とオイスターソースで味付けした、牡蠣✖️牡蠣の献立。

確か、ジョナサンにあったメニュー？のマネであります( ^ω^ )

献立☆
牡蠣のオイスター炒め
マカロニサラダ
白菜のラーパーツァイ
春菊のかき玉汁 残りもののカマボコ入

牡蠣は、塩水で解凍して、水気をよく取ってソテーしました！

モコすけさんお待ちしてました。私もカキのソテーが大好きで生協に入っていた時によく購入してました。カキは水分が多くて扱いにくいですね。明日はわが家も娘婿に貰ったカキでフライを作ります。上手く出来るかな。

たえさんも、お好きなんですね(^o^)ぜひ！
カキフライはとくに水分とらないと難しいですよね。水切りしたら、ティシュ3枚くらいにクッキングシートを敷いて、そこにしばらく牡蠣を置いて置きました。いい感じで水分取れて、扱いやすくなりましたよ！

ありがとう。やってみます。

水分上手く取れて中々上手にカキフライができました。ありがとう。

良かったです(*^^*)またカキメニュー頑張ってください！

こんばんは😊

フォローしていただいて、ありがとうございました♡
これから よろしくお願いします～

こちらこそ、よろしくお願い致します💕
だいぶ返信が遅れ、申し訳ないです😱