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手料理
  • 2023/07/26
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鶏もも肉のクリスピーソテー

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皮目を上手に焼くために下処理に時間をかけて作ったらいつもとはレベルが違った!
アルミホイルを被せて余熱で熱を入れることで肉厚になってると思う!
ソースは白ワインとかマスターとか色々入れて超合ってた!
#肉料理
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