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レシピ
材料・調味料
ごぼう
3本
人参
1/2本
うまかばい
30ml
60ml
糀甘酒の素
大さじ2
ごま油
大さじ1
鷹の爪輪切り
1本分
炒りごま
大さじ1
作り方
0
ささがきや細い拍子木切りにしたごぼうを水に晒し水気を切る
人参は細い拍子木切りにする
1
フライパンにごま油と鷹の爪を入れて中火にかけ、1を入れて柔らかくなるまで炒める
2
✰を加えて味を絡め、炒りごまを入れてサッと炒めたら出来上がり
みんなの投稿 (18)
家庭料理の定番
そして、お弁当にも重宝するきんぴらごぼう
主な味付けには福岡久留米の万能たれ「うまかばい」を使いました
たれ 1 : 水 2 の割り合いに糀甘酒をプラスして甘みとコクをアップ!
あれこれと調味料を使わずに、シンプルでごぼうの風味豊かなきんぴらができました♡

#糀甘酒#マルコメ#甘酒おかず部#きんぴらごぼう
Kaorinboさん♪

こんばんは👍

うまかばい!一時期あちこちで見たね〜あの時に買って使い切ったまま買って無いや

しっかり味が決まるから、便利でいいな🙆‍♀️
こんばんはーー♪
お久しぶりです😊

お仕事忙しいのかぁ〜と思ってました
お盆は息子さん帰省されてたのかな?

きんぴら美味しそう💕

頂いた糀甘酒あるから
私もそろそろ使わなくちゃって思ってたところです!
Kaorinbo から TOMO
TOMOさん
こんばんは😊

うまかばい、リピしてるよ👍
この前はうまかばいの小瓶がオマケについてくるお得なのもあったな❣️
甘めな味付けが好きな私にはちょうどいいけど、普段は通常よりお水を多く入れて味付けしてるよ
Kaorinbo から あっつ
あっつさん
こんばんは✨
お久しぶりね〜
来てくれてありがとう(ㅅ´ ˘ `)♡*゜

お仕事は週3日勤務だけど要領悪いので何かとバタバタ
ついつい投稿サボりがちだわ(o´罒`o)
息子はお盆には帰省せず💦
こちらも14日15日しかお休みなかったから今年はお盆っていう感じがしなかったわ〜(๑⊙ლ⊙)
kaorinboちゃん
お早うございます

きんぴら美味しそう💕︎
コレだけでご飯🍚イケるね

今日は雨だな〜☔️
Rie
美味しそうです。
うまかばいも糀甘酒の素もある~。
作ってみたいです。
かおさんおはよー💕💕

うまかばいで味付けた
きんぴらごぼう
めっちゃ美味しそう(っ´∀`c)

うまかばいは
いろんな料理に使えるから
リピ買いしてるよー💕💕
かおさん❤️
おはようございます😃

家庭料理の定番✨
きんぴらごぼう💖
シンプルだけど美味しいやつ😋✨
ん〜美味しそう😋💕

うまかばいを知ったのも
SDのおかげ✨
私も大ボトルで愛用してま〜す🖐😆
Kaorinbo から ビーグル
ビーグルちゃん
こんにちは (*´︶`*)۶💕

ちょっと甘めに味付けしたきんぴらごぼう、ごはんに合う合う〜(≧∇≦)🍚❤
お弁当の為に多めに作って冷凍したよ✌️

雨〜☔
さっき買い物出掛けたらスーパーに着いた時にちょうど降り出した!
仕方なく車降りて、買い物終わったら止んでたわ🌂(o´罒`o)
Kaorinbo から Rie
Rieさん
こんにちは💕
皆さん、うまかばい常備してるのね☝️
1本で味が決まるからありがたい調味料
うちもそろそろ買い置きしとかないとなくなりそう(≧∇≦)
Kaorinbo から からあげビール
からビちゃん
こんにちは(*˙︶˙*)ノ゙💕

うまかばい、便利だよね!
前はきんぴらごぼうも調味料色々使いながら作ってて、味見してたらしまいにはわからなくなっちゃってたわ😅
1本で味が決まる👏
うまかばいを知ったら手放せなくなっちゃった(≧∇≦)
Kaorinbo から こずりん
なぬ!(; ・`д・´)!!
うまかばいをボトルで愛用❣️
それは上級者ね ٩(*´︶`*)۶✨
うちは中瓶をちまちま使ってるわ(≧∇≦)

きんぴらごぼう、美味しくできたよ👍
いっぱい作って自家製冷凍食品にしたよ(*´艸`*)
kaorinboさん、こんにちは〜(∩´∀`∩)💕
きんぴらに、うまかばい!糀甘酒まで入ってて、とっても美味しそうですね(≧∇≦)
家にうまかばいも、糀甘酒もあるので、今度使って作ってみます(∩ˊᵕˋ∩) .゚♡

教えてくださってありがとうございます〜
φ(・ω・`)メモメモ
両親九州なので、絶対、好きな味です〜
.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕
Kaorinbo から sucreroom
sucreさん
こんにちは*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*💕

うまかばいに付いてきたレシピを参考にきんぴらごぼうを作ったよ!
もともと甘めの調味料だけど糀甘酒の甘みもプラス☝️
ご両親は九州ご出身なのね
山口県も近いからうちも甘いお醤油とかも好きよ❣️
がめ煮(筑前煮)とか美味しいよね(ㅅ´ ˘ `)♡*゜
ヒロ から Kaorinbo
-⊡ω⊡ฅ
かおちゃん♡ヤッホー⭐️

きんぴらごぼう美味しそう🤤
うまかばい!気になってたんだよね!
これうまつゆとうまかばいって
見た感じ似てるような感じなんだけど!
全然違う物かなぁ?🤔
Kaorinbo から ヒロ
ヒロさん
こんばんは😊

うまかばいで作ったきんぴらごぼう
美味しかったよ❤
う〜ん
色んな便利調味料が出てるよね
私の感想だけど、うまかばいは九州の甘い醤油が使ってあるからか甘みが強い気がするんだよね🤔❔
すき焼きもストレートで使えるらしいよ☝️
ヒロ から Kaorinbo
-⊡ω⊡ฅ
かおちゃん♡おはよ〜

すき焼きにも使える甘さね✌️
うん!分かりやすい😋
ありがとねฅ(^ω^ฅ)
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