低糖質

スレート皿に乗せた牛ステーキと彩り野菜。野菜はアスパラガスと人参のソテーと南瓜のソース。この南瓜のソースは昨日の南瓜の残りに生クリームを加えて作ったもの。

鯛のポワレと菜の花のお浸し。

大根80g/糖質4gと豚の角煮。

ハムと塩昆布を入れたサラダ。

はんぺんを使った海老団子のお吸い物。
はんぺん1枚から13個の海老団子が取れたんで、1人分の糖質量は約2g。

大根と合わせて、今日の糖質量は約6〜7g。