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手料理
  • 2014/10/22
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おしのさんのふんわり肉団子の黄金比の蓮根のせ〜エスニックソースで💗

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (42)
おしのさん〜この比率最高💗💗💗
ふわふわにできたよー✨
ちょっとアレンジしてみたんだけど、めっちゃ美味しかったー♪
忘れないように書かせてね🙏

①おしのさんのレシピどおりに肉ダネを作る(片栗粉は後からまぶすのでいれてないです)
②5mm位の厚さに切った蓮根を水にさらし、よく水気切ったら①の肉ダネをのせる(クッキー位の厚さ)
③蓮根面も肉面も片栗粉をまぶし、1/3浸かる程度の油で揚げ焼き(蓋をして中まで火を通す) 出来たら一度皿にあげる。🍳の余分な油をとったらまた戻す。
④Mayちゃんのエスニックダレ(レンチンしないで混ぜただけの)を入れ、タレが絡んだら完成!
つづき、
Mayちゃんのエスニックダレ
ナンプラー:大3.水:大1.砂糖:大2〜4.醤油:大2.酒:大2.コチュジャン:小2.ごま油:小1.レモン汁.唐辛子

以上です!

おいしそうに作ってたkeyちゃん、メイスイちゃん〜食べ友お願いしまーす💗

おしのさん〜美味しいレシピをありがとう🎵
ともこさん٩(*´◒`*)۶♡アレンジさすが~♪
蓮根プラス美味しそう!エスニックダレってのもまたまた~って感じだよ!
てるよちゃん〜ありがとう💗
黄金の比率はほんとに美味しいよ!
この食感を味わうためにあえて蓮根挟み焼きにしないで片面にしたの!
美味しかったよ✨

リスナもありがとう🎵
Mayちゃん〜エスニックダレ気に入ってまーす♪
色々使わせてもらうね💗

食べ友お願いしまーす!

遅くなってごめんね〜🙇
私も今日はつくね投稿(笑) しのちゃんの見逃してたよ~~アレンジがまた美味しそうだね~~(*^_^*)これは進むね~~♪
ともちゃん〜今みてきたー!!!
ともちゃんは蓮根すりおろし入り💗
私は蓮根のせー笑
なんかやっぱり気が合うわー♪
今日もお疲れさまー
カンパーイ🍺
リスナもありがとう💗💗💗
きゃー\(//∇//)\
美味しそう!
タレも肉団子も試してみたいです😍
こんばんは。

明日、れんこん掘りに行ってきます。
きっと雨降りですが。。

もぐこぼし多発につき
駆け抜ける乙女、
失礼しました。。
ともきーた (伊藤 智子) から かずきっちん
かずさん、ありがとう😍
この比率で作ってみてー💗
美味しかったよ✨

リスナもありがとう🎵
黄金比?エスニック?そら食べなアカンやろーーーーー(๑◡๑)
どこでもドアで届けてほちぃ♡
あたし今一人ぼっちで腹ペコなの(⌯꒦ິ̆ᵔ꒦ິ)۶ᵒᵐᵍᵎᵎᵎ
駆け抜けるおっさん〜いっぱい見に来てくれてありがとう🎵
あっ、乙女でした〜失礼🙇

明日れんこん掘り?いいなー♪
いっぱいとってきて、また野外の料理アップ楽しみにしてまーす💗

リスナもありがとう😍
ともきーた (伊藤 智子) から ゆりえ
ゆりえちゃん〜旦那さまはお仕事なんだねー💦
うちもだよー!明日帰ってくるけど、娘寝てるし、私一人😭
黄金比はほんと食感いいよー💗
エスニックダレは私がめっちゃ好み〜Mayちゃんの赤海老作ってからハマってる!

リスナもありがとう🎵
最近、レンコンにハマってるの〜♡
なのでこのレシピはどストライクよ(((o(*゚▽゚*)o)))しかも、エスニックダレっていうところがたまらなくGOODだね👍私も作る〜♡
エスニックだれの肉団子( 艸)♡
めっちゃ食べたい❤️
このアレンジ素敵>^_^<
蓮根美味しいよね♪
食べ友ありがとう♪
このレシピ気になってたー!そしてメイちゃんのエスニックだれ合わせなんて最高だね💖💖絶対うまいわぁー✨✨
nanaちゃん〜ありがとう💗
ドストライクなんて嬉しいなー♪
蓮根大好きだから、私は蓮根料理多いかもー♪
肉団子の比率も美味しかったよー🌟

リスナもありがとう💗
ともきーた (伊藤 智子) から のんのん
のんのんちゃん〜いつも見に来てくれてありがとう🎵
黄金比率の肉団子〜めっちゃ美味しかったよー♪

リスナもありがとう😍
keyちゃん〜見に来てくれてありがとう🎵
keyちゃんのアレンジおいしそうだったー💗💗💗
この黄金比率の肉団子おいしいね♪

リスナもありがとう😍
ともきーた (伊藤 智子) から 咲きちゃん
咲きちゃん〜気になってた?
合挽きと鶏挽き合わせたことなかったけど美味しい💗💗💗
エスニックダレともマッチしたよ!

リスナもありがとう🎵
May
Tomokoちゃ〜ん♡こんばんは〜💕
お招きありがと〜〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
エスニックダレがめっちゃ羽ばたいてる〜〜٩(♡ε♡ )۶
私もまた赤海老作ろうと思ったら、ナンプラー切らしてた💦ナンプラー買ったは赤海老の前に、こっち作李宅なった〜(๑•̀ㅂ•́)و✧
嬉しい食べ友ありがと〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
Mayちゃん〜ありがとう💗
このタレ美味しいから気に入って使わせてもらってるよー♪
肉団子もめっちゃ美味しかったから、食感も楽しめて良かったよ🌟

リスナもありがとう😍
うわぉ!美味しそう😍
またまた🍺にも合いそうだね!!
とみくみちゃん〜ハロー💗
黄金比めっちゃおいしいよー♪
蓮根シャキと肉団子のフワがいい感じにてきたー✨
タレもめっちゃおいしいよー!

リスナもありがとう😍
りおちゃん〜🍺だよ!もちろん💗
黄金比めっちゃ美味しかったよ♪

リスナもありがとう🎵
凄ーい‼︎
なんでもトモ風にアレンジ👍
私も志野ちゃんの⭐️しよぉ💕
しょーこちゃん〜いつもありがとう🎵
これは🍺も🍚も合う合う!
おしのさんの黄金比はやっぱり美味しかったー✨

リスナもありがとう😍
ほなちゃん〜黄金比やってみてー💗
鶏挽肉と合挽きを合わせたの初めてだったけど、ふわふわになったよ!

リスナもありがとう😍
おぉ〜っ!またともこちゃんの
ビールにぴったりなお料理が!
めちゃめちゃ美味しそうっ!
これならいくらでも呑めるね😁
カンパ〜イ!🍺٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
ミホちゃん〜見にきてくれてありがとう💗💗💗
またよー🍺と合うのねーこれが!笑
こんなんばっかり作ってるわー😅

リスナもありがとう🎵
アレンジレシピ✨
美味しいそう(^o^)
ともきーた (伊藤 智子) から みきお
みきおちゃん〜黄金比がふわふわだから蓮根のシャキシャキとよく合って美味しかったよ💗
いつも見に来てくれて、リスナもありがとう🎵
ミックス肉団子、美味しそう(*^^*)
めいさんのエスニックソースも
美味しそうだな♪
このレシピ、⭐付いてまぁす🎵
ともこちゃんのアレンジもいいね!!
作りたいものだらけです~(^-^)
黄金比、私も☆してる(≧∇≦)
蓮根入りめっちゃいいねー♪
これはご飯止まらない系‼︎
ハルちゃん〜ありがとう💗
黄金比、やっぱり美味しかった✨
エスニックだれはMayちゃんレシピだよ〜コメントにレシピのせたからつくってみてー♪

リスナもありがとう💗
ともきーた (伊藤 智子) から りえぞ~
りえぞーちゃんおはよ💗
⭐︎してるのね!
めっちゃ美味しかったよー♪

リスナもありがとう🎵
ともきーた (伊藤 智子) から プーティ
いっこ〜⭐︎してるのね!
鶏挽肉と合挽きミックス初めてだったけど美味しかったよー💗

リスナもありがとう💗
ともきーたさん♪
遅くなってごめんね。食べ友ありがとう😊🎶
これ、ほんとにフワフワで美味しいですよね〜〜🎶🎶
私もリピしてま〜す!
レンコンにエスニックタレなんて、これまた美味しそう!
私もやってみるね!
ともきーた (伊藤 智子) から メイスイ
メイスイちゃん〜見に来てくれてありがとう💗💗💗
うん、フワフワ〜♪
レンコンシャキシャキとのコラボも美味しかったよ✨

リスナもありがとう😍
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