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ふわふわにできたよー✨
ちょっとアレンジしてみたんだけど、めっちゃ美味しかったー♪
忘れないように書かせてね🙏
①おしのさんのレシピどおりに肉ダネを作る(片栗粉は後からまぶすのでいれてないです)
②5mm位の厚さに切った蓮根を水にさらし、よく水気切ったら①の肉ダネをのせる(クッキー位の厚さ)
③蓮根面も肉面も片栗粉をまぶし、1/3浸かる程度の油で揚げ焼き(蓋をして中まで火を通す) 出来たら一度皿にあげる。🍳の余分な油をとったらまた戻す。
④Mayちゃんのエスニックダレ(レンチンしないで混ぜただけの)を入れ、タレが絡んだら完成!
Mayちゃんのエスニックダレ
ナンプラー:大3.水:大1.砂糖:大2〜4.醤油:大2.酒:大2.コチュジャン:小2.ごま油:小1.レモン汁.唐辛子
以上です!
おいしそうに作ってたkeyちゃん、メイスイちゃん〜食べ友お願いしまーす💗
おしのさん〜美味しいレシピをありがとう🎵
蓮根プラス美味しそう!エスニックダレってのもまたまた~って感じだよ!
黄金の比率はほんとに美味しいよ!
この食感を味わうためにあえて蓮根挟み焼きにしないで片面にしたの!
美味しかったよ✨
リスナもありがとう🎵
色々使わせてもらうね💗
食べ友お願いしまーす!
遅くなってごめんね〜🙇
ともちゃんは蓮根すりおろし入り💗
私は蓮根のせー笑
なんかやっぱり気が合うわー♪
今日もお疲れさまー
カンパーイ🍺
美味しそう!
タレも肉団子も試してみたいです😍
明日、れんこん掘りに行ってきます。
きっと雨降りですが。。
もぐこぼし多発につき
駆け抜ける乙女、
失礼しました。。
この比率で作ってみてー💗
美味しかったよ✨
リスナもありがとう🎵
どこでもドアで届けてほちぃ♡
あたし今一人ぼっちで腹ペコなの(⌯꒦ິ̆ᵔ꒦ິ)۶ᵒᵐᵍᵎᵎᵎ
あっ、乙女でした〜失礼🙇
明日れんこん掘り?いいなー♪
いっぱいとってきて、また野外の料理アップ楽しみにしてまーす💗
リスナもありがとう😍
うちもだよー!明日帰ってくるけど、娘寝てるし、私一人😭
黄金比はほんと食感いいよー💗
エスニックダレは私がめっちゃ好み〜Mayちゃんの赤海老作ってからハマってる!
リスナもありがとう🎵
なのでこのレシピはどストライクよ(((o(*゚▽゚*)o)))しかも、エスニックダレっていうところがたまらなくGOODだね👍私も作る〜♡
めっちゃ食べたい❤️
蓮根美味しいよね♪
食べ友ありがとう♪
ドストライクなんて嬉しいなー♪
蓮根大好きだから、私は蓮根料理多いかもー♪
肉団子の比率も美味しかったよー🌟
リスナもありがとう💗
黄金比率の肉団子〜めっちゃ美味しかったよー♪
リスナもありがとう😍
keyちゃんのアレンジおいしそうだったー💗💗💗
この黄金比率の肉団子おいしいね♪
リスナもありがとう😍
合挽きと鶏挽き合わせたことなかったけど美味しい💗💗💗
エスニックダレともマッチしたよ!
リスナもありがとう🎵
お招きありがと〜〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
エスニックダレがめっちゃ羽ばたいてる〜〜٩(♡ε♡ )۶
私もまた赤海老作ろうと思ったら、ナンプラー切らしてた💦ナンプラー買ったは赤海老の前に、こっち作李宅なった〜(๑•̀ㅂ•́)و✧
嬉しい食べ友ありがと〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このタレ美味しいから気に入って使わせてもらってるよー♪
肉団子もめっちゃ美味しかったから、食感も楽しめて良かったよ🌟
リスナもありがとう😍
またまた🍺にも合いそうだね!!
黄金比めっちゃおいしいよー♪
蓮根シャキと肉団子のフワがいい感じにてきたー✨
タレもめっちゃおいしいよー!
リスナもありがとう😍
黄金比めっちゃ美味しかったよ♪
リスナもありがとう🎵
なんでもトモ風にアレンジ👍
私も志野ちゃんの⭐️しよぉ💕
これは🍺も🍚も合う合う!
おしのさんの黄金比はやっぱり美味しかったー✨
リスナもありがとう😍
鶏挽肉と合挽きを合わせたの初めてだったけど、ふわふわになったよ!
リスナもありがとう😍
ビールにぴったりなお料理が!
めちゃめちゃ美味しそうっ!
これならいくらでも呑めるね😁
カンパ〜イ!🍺٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
またよー🍺と合うのねーこれが!笑
こんなんばっかり作ってるわー😅
リスナもありがとう🎵
美味しいそう(^o^)
いつも見に来てくれて、リスナもありがとう🎵
めいさんのエスニックソースも
美味しそうだな♪
ともこちゃんのアレンジもいいね!!
作りたいものだらけです~(^-^)
蓮根入りめっちゃいいねー♪
これはご飯止まらない系‼︎
黄金比、やっぱり美味しかった✨
エスニックだれはMayちゃんレシピだよ〜コメントにレシピのせたからつくってみてー♪
リスナもありがとう💗
⭐︎してるのね!
めっちゃ美味しかったよー♪
リスナもありがとう🎵
鶏挽肉と合挽きミックス初めてだったけど美味しかったよー💗
リスナもありがとう💗
遅くなってごめんね。食べ友ありがとう😊🎶
これ、ほんとにフワフワで美味しいですよね〜〜🎶🎶
私もリピしてま〜す!
レンコンにエスニックタレなんて、これまた美味しそう!
私もやってみるね!
うん、フワフワ〜♪
レンコンシャキシャキとのコラボも美味しかったよ✨
リスナもありがとう😍