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  • 2014/05/14
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タコとオニオンのマスタードマリネ

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
蒸しタコ
130g
新玉ねぎ
1/2玉
粒マスタード
大さじ1
砂糖
小さじ1
少々
ブラックペッパー
少々
レモン果汁
少々
大さじ2
サラダ油
大さじ3
作り方
1
新玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしておく。新玉ねぎがない場合は玉ねぎを一度湯通しすると辛みが和らぐ。
2
タコは斜め薄切りにする。
3
①と②をドレッシングで和える。
ポイント

タコをイカやサーモンに変えても良し♪

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