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手料理
- 2017/02/11
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パンシット(フィリピンの焼きそば)
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 春雨を水につけてもどしておく
- 2
- フライパンにサラダ油、ごま油を入れ、細かくきった(スライスやおろしでも可)ニンニクと生姜、唐辛子の🌶細かくきったのを入れる。
- 3
- 肉類を入れた後野菜類を入れて、酒をふりかける。そのあとすぐ、水で戻した春雨と麺をほぐして入れてまぜる。
- 4
- ナンプラー、塩胡椒をして、あじをたしかめる。醤油を入れてもok
- 5
- 皿に盛ってから、レモン汁🍋とごま油、ごまをふりかける。
ポイント
材料は、あるもので、なんでもok,
インゲンや、ソーセージ、キャベツ、エビ、イカなども、たくさん入れるともっといい。
ナンプラーとレモン汁、ごま油が、箸の止まらない決め手かな（＾ν＾）
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rie-chang春雨と麺
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