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手料理
- 2014/10/05
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豚肉とキノコのクリーム煮
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 椎茸は
石づきをとり、スライス。
玉ねぎはくし切り。しめじとブロッコリーは
小房に分ける
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める
- 2
- ブロッコリーを入れて、蓋をして、4分炒め煮る
- 3
- ブロッコリーを出す。塩胡椒した肉を入れて、色が変わるまで、炒める。バター、小麦粉まぶした玉ねぎとキノコ類を入れ、炒める。
- 4
- 牛乳を少しずつ入れ、ブロッコリーを戻して、弱火でとろみが出るまで、煮る
- 5
- チーズを入れて、溶けたら、完成
みんなの投稿 (1)
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Hirohoso小さい子供もパクパク食べてくれました^_^
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