プッタネスカ

#プッタネスカ
#娼婦のパスタ

特別な材料はいらない。娼婦が家にあるものでササッと作って食べたという一説。

ブラックオリーブ、ケッパー、トマト缶、アンチョビー、ニンニク、唐辛子、オリーブオイル

今日のランチに作ろうと思ったら、日本人の台所にはないものあり。
が、奇跡的に、冷蔵庫の奥に3年以上前のグリーンオリーブ、同じくケッパーの瓶詰めがあったので、アンチョビーをベーコンに代えて作ってみた。
トマトはフレッシュトマトで🍅

旨い！
なんの事はない。
オリーブオイルで材料を炒めるだけ！なのに！



プッタネスカはドラマ#レミゼラブル　の#ファンテーヌ　を思い出させる。