おうちde楽しむ居酒屋ごはん

🌃土曜日です‼︎ 今夜は お家で居酒屋さん🏮

毎度お馴染み 野菜たっぷり*和食の献立😊

▪️豆腐の土佐揚げ (大根おろし ほうれん草)
▪️鮭と野菜の蒸籠蒸し
(白菜 人参 エリンギ お芋 スナップえんどう)
▪️包まないオムそば😅
(豚肉 にら 玉ねぎ もやし 人参 紅生姜)
▪️もずく酢 (きゅうり コーン)
▪️おつまみセット (トマト 煮豆 キムチ)
▪️すまし汁 (水菜 わかめ おぼろ昆布)
▪️フルーツ

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【豆腐の土佐揚げ / おつまみ＆一品】
①豆腐→ペーパーに包んで水切りする
②小麦粉ふる→卵白を付けて 鰹節をまぶす
③熱した油で 約３〜４分 中火で揚げる
④だし汁 大根おろし 生姜を添えて🙆‍♀️
🔺鰹節は たっぷり付けると美味しいです😋

【鮭と野菜の蒸籠蒸し / 簡単レシピ】
①生鮭→お酒と醤油で下味つける
②野菜と昆布 鮭を並べて10〜15分蒸す

ヽ(^◇^*)/ 本日もお疲れさまでした❤️

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