『渡り蟹の自家製スパイスカレー』　#料理研究家指宿さゆり

This dish brings out the best of the ingredients used in it.

素材とスパイスの味わいも
どちらの相乗効果も
間違いない仕上がりに。

スパイスの味わいと香りをしっかりと残して
食材の味を壊さない。

これがやっぱり一番大事なの
調理バランス。


さぁ召し上がれ。


料理研究家　指宿さゆり

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