なすと厚切りベーコンのふわふわグラタン

今日も暑かった～(>_<)
朝から大掃除してしまいました(-_-;)

今夜はなすと厚切りベーコンのふわふわグラタン

スライスした、なすをオリーブ油で両面焼いて耐熱皿に並べ一口大に切ったベーコンもさっと炒めてなすの上に広げます！
そこに絹ごし豆腐に塩コショウしてクリーム状になるまでまぜたものをかけてとろけるチーズをのせて、パセリを散らしてオーブン又はトースターで焼くだけ！(^-^)v

憧れのママですね✨
早くももうお孫さんが💨
お家もお料理もステキ過ぎです。
楽しい食卓なのが目に見えるようです。
フォローさせていただきます(≖ิ̤з੯ू•́ू ໒꒱🎵

チーズがそそります〜+。:.ﾟ٩(･ิᴗ･ิ๑)۶:.｡+ﾟ

To: tomokondate
コメントありがとうございます(*^^*)
可愛いお婆ちゃん目指してますぅ…(^-^;

To: yurie616
ふわふわのお豆腐ソースとチーズトロリカリッとで美味しいです～

To: nococo11
ありがとう(^-^)/
ホワイトソースだと洋風になるので、和食グラタンにいいです(^-^)v
お豆腐から出た汁も豆乳スープの様で全部飲んでしまいます！

To: shelleellさん
もぐもぐありがとうございます(^^)
チーズの焼き色がとてもきれいです(^o^)