ズワイ蟹のトマトクリーム

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(」≧∀≦)」＜カニっっっっだぁぁぁぁぁぁぁぁあああああああああああああああああああ！！！

今回は、1つ￥1.400する｢マルハニチロ｣さんの『まるずわいがに ほぐしみ』を知り合いから頂きました٩(ˊᗜˋ*)و♪ﾔｯﾀ

年始に買った福袋の中に入っていたそうなのですが、当人が甲殻アレルギーでエビ、カニが食べられないため、私に譲ってくれたそうで…ありがとうね(߹ㅁ߹ )

そんな訳で、今回は僥倖なことに無料でカニが手に入ったため、普段からよく作っている『エビのトマトクリームパスタ』の上位互換、『カニのトマトクリームパスタ』を作ってみました(*ˊᗜˋ*)

カニ缶だけで、蟹エキスや風味は十分に足りているのですが、少し具がゴロっとしていた方が好きなのでカニカマも追加しておきます|ωΟ｡)ｸﾞﾌﾌ

普段から作っているトマトクリームパスタは、なんと言っても作り方がとってもシンプルなんです( ｰ̀ωｰ́)ﾞ

ニンニクをオリーブオイルで焼いた後に、茹で湯で乳化させてからカニやエビを投入、火が通ればトマトも投入し、ソース状になれば生クリームと塩胡椒で味を整えれば完成.......φ(._. )

安い食材では無いだけに、頻繁に作っている訳ではありませんが、味、見た目、難易度のいずれも優れているので定期的に作ってるパスタ料理の一つです(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)ŧ‹"ŧ‹"

今日も美味しく頂きました、ご馳走様でしたm(*_ _)m

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