＊ごぼう入りラザニア＊イタリア赤ワイン

＊サクラアワード2021年でもダイヤモンドトロフィエを受賞した、イタリアのアブルッツォ州のモンテプルチアーノぶどうを使った赤ワイン。
ミクロオキシジェナシオンというワイン造りの途中で、管を液中に入れ空気を送り込み、円やかな渋みや味わいの複雑さ、酵母が早く促進されるため発酵が早まり、結果、アルコール度のボリュームupが期待できます。

＊ごぼうのラザニアにはスパイシーさもバランスよくあり重すぎないこのワインに決定🍷

#外食 # ラザニア
#ワイン #COLLE-CORVIANO＊MONTEPULCIANO-D'ABRUZZO

Tullyさん　たくさんのモグモグありがとうございます。　私も🍷ワイン大好き　親父です。　ワインと共に40年は過ぎちゃいました。最近は高騰により銘醸は飲めませんが、テーブルワインで楽しんでます。　素敵なお料理の数々　どれも美味しそうです♪

沢山応援有難うございます。🌸