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スープ
味付けは塩麹だけですが、多くの残り物野菜たちと麹が深い味わいにしてくれます🌟
揚げないメンチカツ
焼くと衣に充分色がつかないので先に色付けしておくとおいしそうになります。
油を混ぜてますが、油無しにしてもよいです。ボリュームダウンしますがよりヘルシーです。
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