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手料理
- 2014/02/14
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アボカド丼
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 酢めしの材料を混ぜ、酢めしを作ります。
- 2
- アボカド、お刺身、パプリカ、水菜or豆苗orカイワレを一口大に切ります。
- 3
- 切った具材を酢めしに乗せ、白ゴマ、刻みネギ、醤油を散らします。
- 4
- 温泉卵を作り、中心に乗せます。
- 5
- いくらと海苔を乗せて、完成！
※海苔は熱でしなびてしまうため、最後にサッと振りかける。
ポイント
アボカドの栄養素は高く、美容にも良いので嬉しい一品。
マヨネーズを和えても美味しいです！
みんなの投稿 (1)
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ACANE海鮮丼、エッグベネディクト、和風パスタ、アボカド丼と、同じような具材を使いまわしている2日間でした(^o^ 笑
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