花びら餅 ( 菱葩餅 )

三が日過ぎてしまった、作ったのは元旦だけどorz
遅れましておめでとうございます(-_-;)

> 600年にわたり宮中のおせち料理の一つと考えられてきた。
…ってウィキに記載されているんで、これもおせちグランプリ投稿させて下さい(>_<)
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E8%8F%B1%E8%91%A9%E9%A4%85

製作メモは見苦しいんで、見る人が少なくなった頃にこっそり追加します。
そのくらい終始 ｱﾜﾜ ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 ｱﾜﾜ だったので。
求肥難しい(>_<)

Noriko❤(｡☌ᴗ☌｡)❤️さん、遅れましておめでとうございますm(_ _)m
いや〜、これ決してズームで見てはいけない出来ですよ。しんどかったです…
味はまあ良かったですが…こんなんでよろしかったら…(｡っ･ω･´)っﾄﾞｿﾞｫ!
しかし常々、パン焼き人の人って和菓子の成形絶対上手そう、と思ってたのですが、 Norikoさんでも大変だったとは(・・;)
私が手こずる訳だわ(^_^;)

こいさん😅😅
和菓子でも、求肥は💦
扱いにくいよね？
腕も疲れたやろ？
めっちゃ力入れて混ぜんといかんもんね？
水飴と白玉がなかなか💦💦💦
混ざってくれないし、練りあがってからも、成形が難しいもん💦💦💦
専門学校に通ってる時に作ったよ？
花びら餅の難しさは、忘れられない😊
いつか、ねりきり作ってみたいんだ😊
美味しいよね？
和菓子大好き😋😋
お抹茶飲みたくなるよね？
おうす🍵
茶筅買ってこようかな〜〜😂😂

初めまして
とてもかっこいいお写真に惚れてしまいました❇
フォローさせていただきます💕

なんと！専門に通ってらっしゃったとは ∑o(*'o'*)o！　
パンや洋菓子はおろか、和菓子も作れるのですね～！

実は私、何年か前に初めて求肥を作った時はもっと酷くてまともな形にならず、でろ～んとした物体のまま食べました(・・；)
今回もかなり難しかったので、求肥は鬼門なのかなあ…と思ったりしましたが、専門学校生でも難しいと感じるとは！
私だけじゃなかったのですね ε-（´∇`*）ﾎｯ

抹茶との相性は滅茶苦茶良かったです♪
どこかに茶筅と抹茶用の茶碗があったはず…と探していたら、「よそにあげた」と言われてしまい、仕方なくステンレスボウルとホイッパーで点てました。
しかも冷凍保存の賞味期限切れ製菓用抹茶。風情皆無 (-。－；)
でもブラックコーヒーでも美味しかったですよ(*^-ﾟ)v

求肥は白餡と合わせた方が扱い易いのでしょうか？
Norikoさん、ねりきり絶対成形上手そう～Ｏ(≧∇≦)Ｏ

いや〜〜いやいやいや〜〜💦💦💦
かなり求肥にはてこづりましたよ〜〜
練り切り作ってみたいな〜〜
検索して作ってみるね？
白あん作るのも面倒くさいよね😂😂
買ってくるか〜〜😂😂
父ちゃんが菓子職人だったから
色んな道具持ってるし借りよう👍🏻✨
やってみたいよね？
時間がある時に、じっくりやってみるね？
茶筅とお茶碗残念だったね〜〜😭💦
オイラも持ってたんだけどさ💦
たぶんどこかに行ってしまって見つからない😭💦
練り切りは絶対に扱いやすいと思うよ？
まとまってるしね😊💕
作ったら、こいさん、食べ友ちゃんお願いしますね🤗💖

おおお…(ﾉﾟοﾟ)ﾉ Norikoさん、カエルの子はカエルだったとは！
でも最近のパンはNorikoさんの世界ですよね♪
ちょっと見ないとあっという間に進化してますもんね (ﾟ∇^d) !

今回私、白餡は手抜きしまして、市販の白いんげん水煮を使いました。
色は悪いけど、味はなかなか♪ 中に挟む分には問題なし！
なんか話しているうちにどんどんボロが出てきますが(￣▽￣;)

Norikoさんの練り切り、楽しみに待ってますo(*^▽^*)o~♪

待っててね〜〜🙆🙆🙆
ってか
言わなきゃわからないのに😂😂
こいさん、かわゆす😊💖

あんこ屋さんがあるから
そこで白あん買ってくるか👍🏻✨

そうそう、最近は、パンを作りはじめると、どんどんNoriko worldが出てきちゃって😂😂
ヤバイよね？
和な感じのパンも焼いてみたいから
何か考えて作ってみるね？
こいさんとお話しすると楽しくて止まらなくなる😂😂
夜中にごめんね？
また、楽しくお話ししようね？
めっちゃマジで楽しかった😆❤️

こいさん😊💕
おやすみなさい😪💤

高野さん、初めまして！
たくさんのリスナやコメント等、ありがとうございますm(_ _ )m
ボカしてアラを誤魔化しているのに、かっこいいだなんてお言葉を頂き、恐縮しております。
パンはあまり作らない（作れない？）私ですが、いいんでしょうか(^▽^;)

いいんでしょうかだなんて、何言ってんですかー！
私はこいさんのような作品は作れませんが憧れますよ💕
また見せてもらいたいなーと思うので、これからもよろしくです🙋

今高野さんのスナップをちょっと遡って拝見しておりました。
うん…うん…めっちゃ見覚えありました。時々無言もぐしてました。
なんですかねえ、ない物ねだりからくるコンプレックスなんですかねえ(￣▽￣;)
私も長文です。不束者ですがよろしくお願い致しますm(_ _ )m

きゃーーー、遡りました？
恥ずかしーーーーー(//∇//)

私もやってますよ、無言モグモグ(笑)
でもこうしていつか繋がるって不思議ですよね💕

今更ゴボウ長過ぎな事に気づいた( ﾟдﾟ)!
取りあえず長めにカットしておいて、最後に調整しようと思ってたのに、てんやわんやですっかり忘れてたorz

求肥すごいなー。
いつかやってみたい☆
きっといつか・・・。

もぐリスコメありがとうございます(^_-)-☆
求肥はしんどかったです。台所は片栗粉だらけ、器具はべっとべとで大変な事に(-_-;)
私も練り切りから挑戦すれば良かったのかも…