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手料理
  • 2020/03/25
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豆腐入りオープンオムレツ 題目:アンモナイト

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水切りをした豆腐と玉ねぎ、人参を微塵切りする。
微塵切り後、豆腐はマッシュし、そこに玉子を落とし、先程の野菜も混ぜる。
調味料として塩、胡椒、鶏ガラ、(片栗粉)を加えたら、フライパンに油を引き焼く。

豆腐の割合を欲張って少々多めにしてしまった。

最後はケチャップをかけて頂く。
優しいオムレツ♪

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